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天水:守护舌尖安全  我们在行动

发布时间:2020-01-13 15:10 关闭 打印

    天水市春节食品市场大排查大检查大整治行动开展以来,市市场监管局从全市抽调的执法人员组成5个检查组,冒着冬日严寒,马不停蹄地奔波在秦州区大街小巷,对辖区食品生产经营单位开展检查整治,以实际行动捍卫人民群众舌尖上的安全。

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    此次检查采取随机抽取检查区域的方式,对区域内的食品生产经营单位采取“地毯式”“拉网式”检查。对食品生产企业和小作坊,重点检查生产加工条件、食品加工操作流程、工艺布局、产品出厂检验、食品安全管理制度落实等情况;对食品经营店和商场超市,重点检查库房管理、低温冷冻产品贮存、婴幼儿配方乳粉专柜销售、散装食品标识及防护管理、保健食品和畜禽肉类等重点产品索证索票等情况;对餐饮店重点检查食材及调味料进货查验制度落实、从业人员健康管理、操作间卫生状况、餐饮具洗消保洁制度落实等情况。检查中,根据群众反映线索,还对一些食品生产加工黑窝点、黑作坊进行了深入摸排和突击检查。

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    从1月4日至1月9日,共检查秦州区城区、部分乡镇及城乡结合部各类食品生产经营单位553户,其中食品生产企业5家,小作坊41家;食品流通单位197家,小经营店(流通)25家;餐饮服务单位206家,小经营店(餐饮)64家;农贸市场11家;其它4家。

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    从检查情况看,秦州区辖区食品安全状况总体较好,但也存在部分食品生产经营企业安全意识不强、索证索票制度未有效落实、台帐记录缺失、进货查验制度落实不到位、食品储存不合格等问题。对检查中存在问题的生产经营企业,执法人员现场下达责令整改通知书,对检查发现的17条重大违法违规线索移交天水市市场监管综合执法队进行立案查处。

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    通过检查,为秦州区食品安全把脉问诊,找出了问题,为下一阶段加强监管、做好食品安全工作指明了方向,为确保春节期间全市食品安全打下了良好的基础。


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